スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

0

    鍋の掃除

      

    長く使うとこびりついた汚れがとれにくく鍋。
    酢を使うときれいになるのは知られていると思いますが
    ぼくは酢の臭いが嫌いなので、この方法は使えない。

    先月に三重に行ったときに「磨き砂」を売っていたので
    これを使ってみました。お値段120円!


    これを,残った大根の頭につけてごしごしすると
    いとも簡単に汚れが落ちました。
    料理は全然だめなんだけど、気持ちいい〜!



    伊勢の河崎にある「とぎや」さんで購入しました。
    刃物は700円〜で見事に研いでくれます。


    どの家にも砥石ってあると思うけど、
    これは一生ものなのかと思ったら、
    2~3ヶ月でだめになっちゃうそうです。

    伊勢河崎「とぎや」 http://togiya.fromc.com/

    うちの近くには刃物を研いでくれるところがないのが残念です。

    0

      GWの新年会

      例年,正月に我が家に集まる小学校の同級生たち。
      今年はその一人、料理をする重要人物が転職をして12月から3月まで海外に行ってしまったので
      このGWの新年会になってしまった。
      新鮮な魚を持ってくれて、たくさんのごちそうを作ってくれた。

      まずはスズキのカルパッチョ

      スズキのお造り

      カツオの血合

      カツオのたたき

      カツオのマリネ

      オランデーズソースのシュパーゲル

      チキンとラムのバーベキュー

      シュパーゲルスープ

      ショウサイフグ

      鰹飯

      最後に前日に友人からたくさんのアサリをいただいたので


      これをアサリ汁に

      もうひとつ、かみさんが作った豚肉の香草焼きがあったんだけど
      これは写真撮るの忘れちゃいました(^^;

      どれもめちゃめちゃ美味しかった。
      よく食って大いに騒いだ9時間。
      これでようやく年が明けた気分になりましたw

      0

        ハチミツ

        ハチミツ

        いただきもののハチミツ。
        どこで売っているのかわからないけれど
        なんとも懐かしい感じのするラベルが○
        0

          Coca Cola Cherry再び

          Coca Cola Cherry

          10月にCoca Cola Cherryのことを書いたら
          色々な方から売ってるところを教えていただいて感謝感謝。

          で、通販するのもなんだし、そのうちに買いに行こうと思っていたら(実は出不精)
          近所の友人が「市ケ尾の成城石井で売ってたよ」って
          少し買ってきてくれました。

          意外や意外にこんな近いところで売っていたとは。
          ありがとー。
          0

            刺身

            ワラサ

            友人がワラサを釣ってきて、今日はいきなり宴会!

            0
              続きを読む >>